本文重点介绍了蝉花虫草基本信息、形态特征、化学成分、药理作用。 01蝉花基本信息拉丁名：Cordyceps sobolifera Berk.别名：蝉蛹草、蝉茸、冠蝉、胡蝉种属：真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属分布：

本文科普专栏 | 蛹虫草 重点介绍了蛹虫草基本信息、形态特征、化学成分、药理作用。 01 蛹虫草基本信息拉丁名：Cordyceps militaris (L.) Link别名：蛹草、蛹草北虫草、北虫草、北冬虫夏草种属：真菌门、子囊菌亚门、核菌

重点介绍冬虫夏草基本信息、形态特征、化学成分、药理作用。 01 冬虫夏草基本信息拉丁名：Ophiocordycepssinensis (Berk.) G.H. Sung et al.别名：虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎公布种属：真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦

蛹虫草和冬虫夏草，都属于子囊菌。它们寄生于昆虫幼虫，逐渐形成成熟的子实体。这种真菌和虫的寄生复合物作为滋补品和药物在东亚已经使用了数百年。它们常用于治疗疲劳、肾和肺功能不全、高血糖、高血脂和心脏病，如心律失

什么是美？我们认为，美是通透的，由内而外的。整形可以整出一个美丽的外表，可是机体的内在呢？如今，几乎所有的女性都知道，单纯地针对皮肤，那只是治标不治本。女性外在的皮肤和内在的身体机能是属于统一的整体，而且外在的表现其实

冬虫夏草是中国传统的名贵滋补中药材，含有核苷类、多糖类、甾醇类、甘露醇、环肽、脂肪酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种活性成分。【冬虫夏草】2020版《中华人民共和国药典》描述：冬虫夏草性味与归经甘，平。归肺、肾

中国营养保健食品协会《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》推荐了维生素D、维生素C、锌、硒、维生素E、乳铁蛋白、接骨木果、绿茶、β-葡聚糖、穿心莲、益生菌、灵芝，12种营养补充剂

由于多数寒性中药都很苦，在加上灵芝生长在深山老林里，以致有些人以为灵芝很寒，但其实不然。集中国千年来医药经验之大成的《本草纲目》明文记载「赤芝苦平无毒」，意指红色灵芝味道很苦，属性平和，没有毒性；至于另一种现代人也

忠贞不渝对脸猴头菇的美丽传说——生死与共在野外，如果在一棵树上发现了猴头菇，那么在这棵树或者周围的树上就一定会有另一只猴头菇存在，关于这种现象还有一个凄美的传说。齐天大圣孙悟空被如来佛祖压在五指山

杏鲍菇+牛肉杏鲍菇享有菇中之王的美誉，是联合国粮农组织推荐的珍稀食用菌。杏鲍菇肉质肥嫩，香味浓郁，它具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，富含蛋白质、矿物质和膳食纤维。牛肉富含蛋白质、B族维生素和铁等营养素，与杏鲍菇

蘑菇搭档：金针菇+鱼肉金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。金针菇热量和脂肪含量低，富含蛋白质、维生素及膳食纤维，尤

灵芝孢子粉是灵芝发育成熟期，从灵芝菌褶中弹射释放出来的种子，是极其微小的卵形生殖细胞，只有 4-6 个微米，是活体生物，更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华，它具有灵芝的全部遗传物质和作用。它所含的灵芝多糖、

来路不明的灵芝没保障关于「灵芝有没有毒」这层顾虑，多半来自于「灵芝会不会像药一样，吃多、吃久了会伤身」，以及偶尔出现在报道的的「某人向路边小贩购买野生灵芝，回家煮来吃之后，居然出现中毒现象」。食用来路不明的灵芝

灵芝孢子粉俗称灵芝的种子，是灵芝发育成熟期，从灵芝菌褶中弹射出的直径只有 4-6 个微米的卵形生殖细胞，具有灵芝的全部遗传物质和作用，是灵芝子实体的 70 倍。。灵芝孢子肉眼观察：灵芝孢子颜色为棕褐色粉状物，外观极其细腻，

灵芝直接粉碎的粉是灵芝粉，灵芝的种子是灵芝孢子，两者不能混为一谈。市场上卖的灵芝粉和灵芝孢子粉就非常的相似，提醒大家在购买灵芝粉或灵芝孢子粉之前先弄清楚两者的区别。成熟后的灵芝子实体已是木质化的，故不能像吃香

真菌多糖好在哪里？世界卫生组织把保健品分成四代：1、营养型：蜂王浆、麦乳精等，增加营养，改善体质，应长期服用，没有明显的疗效。2、强化型：蛋白粉、维生素、盖中钙等，对身体缺什么补什么，但不能防止流失，要经常服用。3、机能型：甲

蘑菇搭档：平菇+鸡蛋鸡蛋属于全营养食品，但缺少膳食纤维，而平菇富含膳食纤维、多种维生素和矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，并且味道鲜美。平菇还含有丰富的蛋白质，

多糖在自然界中以不同形式存在于植物、动物和微生物中, 它们除作为结构支持物质外, 还具有许多生物活性和药效。多糖类药物主要有动物多糖、植物和真菌多糖、海洋生物多糖等。多糖具有多种生物活性。 多糖对免疫系统

草菇又名兰花菇、苞脚菇，起源于我国南方。草菇营养丰富，味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素和维生素。草菇的气味特殊，具有清新的作用。食用草菇还可以